ASSIM ASSADO
Um Podcast de Histórias Gastronómicas
Paulo Tuna, Carlos Norte e Diogo Marques: três cuteleiros de diferentes gerações a contar as histórias da arte de criação de facas. “As mãos de fogo” é um episódio especial sobre a ligação umbilical entre as lâminas e as cozinhas e a relação quase primitiva e que temos com as facas.