O QUE TEMOS FEITO

“Renovar a cutelaria portuguesa foi o mote para o trio de bons rapazes pegar na vetusta navalha usada no campo, com o objectivo de dar-lhe uma imagem polida e, ao mesmo tempo, transformá-la em facas de mesas, para levar pelo mundo fora, á qual deram o nome de Rocks Knives.”
Caneças, Bandido e Capa Grilos são as navalhas típicas em que se baseiam os primeiros modelos das Rocks Knives.

Chef Nuno Mendes, editor Paulo Amado e o cuteleiro Carlos Norte.

“No meio de oliveiras, perto das Caldas da Rainha, é no Lombo do Ferreiro, que iremos descobrir como Carlos Norte, cuteleiro de geração em geração, recria a Falcata Lusitana, arma favorita de Viriato. Uma espada em forma de foiço, que os Romanos irão por sua vez reproduzir, tal a sua eficácia nos combates. A partir dum pedaço de aço, a magia opera e a lamina fica dura tal um diamante. Vemos como a paixão pela forja leva a uma recriação única que podia competir com as melhores armas criadas em FORJADO NO FOGO. Seria certamente o Carlos que Viriato teria escolhido como cuteleiro particular.”